O Sindicato Rural de Carlinda (MT) realizou, entre os dias 23 e 26 de setembro, um curso de produção artesanal de embutidos e defumados de peixe.
As atividades aconteceram na Fazenda da Esperança Bento XVI e foram conduzidas pelo educador Bruno Castro. O curso teve uma carga horária total de 32 horas, proporcionando aos acolhidos conhecimentos técnicos e práticas para a produção artesanal.
